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かがみの田舎カレー
アラスカご飯
岡山県での呼び方
・かがみの
田舎カレー
由来
鏡野町のご当地グルメ。
購入方法
鏡野町内の施設で食べる事が出来る
煮物かと思いきや…!?
鏡野町のご当地グルメとして人気なのが、
かがみの田舎カレー
です。
見た目も昔ながらの大きな具の入ったカレーライスですが、普通のカレーには見られない特徴があります。
まず隠し味として用いられる
味噌
の存在があります。
これがまろやかな味を生み出します。昨今では辛いカレーが人気のようですが、鏡野町のカレーは思い切って口に頬張っても安心のまろやかなカレーです。
そして入っている材料も、里芋、ゴボウ、こんにゃく、おからと定番のカレーとは少し異なります。
ちなみに肉は鶏肉が用いられています。
公式サイトではカレーを調理するお婆さんの様子を見て、てっきり煮物を作っているのだと思い込んでしまったというユニークなエピソードが紹介されています。
食べるには?
かがみの田舎カレーを食べるには二つの方法があります。
まずは
お店に食べに行く方法
です。
鏡野町内の道の駅やのとろ温泉といった施設でメニューとして提供されているので、そこで食べる事が出来ます。
カレーといえばお手軽に作ることが出来る
レトルト
も人気ですが、かがみの田舎カレーもレトルトが販売されています。
こちらも鏡野町内で発売されているほか、奥津ふるさとe物産館という通販サイトで購入することも出来ます。
食べてみたいけど、遠方で鏡野町まではなかなか行けないよ!という方は、こちらを注文してみましょう。
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関連リンク
写真:かがみの田舎カレー
写真提供:岡山県観光連盟
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