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桐襲

桐襲

諸子せんべい

● 岡山県ではこう呼ぶ!
・桐襲
● 販売場所
・津山市・京御門 他、岡山市などでも購入可能
● 備 考
かつての風習になぞらえたお菓子

津山名物・桐襲


 津山の土産菓子に京御門の「桐襲(きりがさね)」というお菓子があります。
 一口サイズの小さなおまんじゅうです。

 柚子の香りがする白あんと、しっとり感のある皮で包んでいます。
 口の中で柚子の風味が心地よく鼻に抜け、とても上品なお菓子です。

 桐襲という変わった名前は、かつて娘が生まれると桐の木を植えたという風習があったことからつけられています。
 この桐が娘が嫁入りする頃になると立派に育っており、それでタンスを作って嫁入り道具にしていたそうです。
 城下町らしい由来です。

販売場所


 桐襲は県北部の土産菓子としては比較的に県南部でもよく流通しています。
 公式サイトによるとJR岡山駅、天満屋岡山店、高島屋岡山店、アリオ倉敷などが挙げられています。
 津山土産でもらったのが気に入った…という人は、お手軽にリピートできるのは助かりますね。

 他の販売場所については公式サイトの桐襲のページをご確認下さい。
リンク:京御門公式サイト


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関連リンク


写真:桐襲
写真撮影:岡山の街角から

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