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ニューピオーネ

岡山とニューピオーネ

♪　岡山県ではこう呼ぶ！
・ピオーネ
※市場に出回るピオーネの多くがニューピオーネの為、ニューをつけずに呼ぶことが多い

♪　全国シェア
1位（全国シェア40％）

ニューピオーネとは？

　まず普通のピオーネについて解説します。
　ピオーネは巨峰とカノンホールマスカットを掛け合わせて作られた葡萄です。
　大粒で甘い割りに適度な酸味もあって食べやすく、更に元になった巨峰よりも香りも良いという事で人気です。

　岡山県ではそのピオーネを更に品種改良したニューピオーネの栽培が盛んです。
　従来のピオーネより大粒に改良し、種をなくして食べやすくした物です。
　岡山県が全国シェア1位です。

　エメラルドにも例えられるマスカット・オブ・アレキサンドリアとは対照的な黒い粒は、同じく栽培が盛んな広島（全国シェア第3位）では黒い真珠とも呼ばれる事もあります。

　既に改良種であるニューピオーネが一般的になっているので、単にピオーネとも呼ばれ、逆に種有りの方が珍しがられるほど普及しています。

旬・食べ方

　出回る時期は2回に分かれています。

　まずハウス栽培のものが7月下旬ごろから出回り始めます。
　そして8月下旬くらいから10月に掛けて露地栽培のものが出回ります。

　保管時は冷暗所に常温保存しておき、食べる一時間ほど前から冷蔵庫で冷やして食べるのが一番美味しいとされています。
　皮ごと食べるのが栄養価もあって美味しいそうです。

　しかしニューピオーネは実はブドウの中では、皮を剥ぎ易い品種でもあります。
　なので皮が苦手という人にオススメするのもアリでしょう。

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関連リンク

写真：ニューピオーネ
写真提供：岡山県

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