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岡山県の食べ物、全国一位は何がある？

岡山県の食べ 物・全国一位は？

　果物王国として知られる岡山県。
　果物やそれ以外の全国シェア一位を集めてみました。

・清水白桃
　岡山県は桃の産地として有名ですが、特に岡山で開発された「清水白桃」などの白桃は絶大な人気を誇ります。桃全体の 全国シェアでは6位ですが、その品質と風味は国内外で高く評価されています。
（関連リンク：清水白桃）

・マスカット・オブ・アレキサンドリア
　「果物の女王」と称される「マスカット・オブ・アレキサンドリア」。
　日本での栽培は非常に難しいとされていましたが、岡山県が栽培に成功しました。現在では岡山県以外での栽培は珍しく、その全国シェ アはなんと9割以上を占めています。
（関連リンク：マスカット・オブ・アレキサンドリア）

・ニューピオーネ
　大粒で甘みが強く、人気の高い「ピオーネ」。その中でも、種なしで手軽に食べられる「ニューピオーネ」は、現在流通 しているピオーネのほとんどを占めています。　岡山県はニューピオーネの全国シェア40％を占め、全国一位の生産地です。
　マスカット・オブ・アレキサンドリアや後述のグローコールマンといった人気品種も合わせると、ぶどう全体の全国シェアでも4位にラ ンクインしています。
（関連リンク：ニューピオーネ）

・グローコールマン
　11月から1月にかけて出荷される「グローコールマン」は、お歳暮としても人気の高いぶどう品種です。岡山県のシェ アは驚異の98％を誇り、市場に出回るグローコールマンは、ほぼ全て岡山県産と言っても過言ではありません。
（関連リンク：グローコールマン）

・フナ

　岡山県民でも意外に知らないかもしれませんが、フナの漁獲量は岡山県が全国一位です。干拓地に張り巡らされた用水路 でフナが豊富に獲れることから、岡山市にはフナのミンチをご飯にかけて食べる「鮒飯（ふなめし）」という独特の郷土料 理があります。
（関連リンク：鮒飯）

・黄ニラ
　黄ニラは主に岡山市で生産されています。
　1980年代に露地栽培の技術が確立されてから知られるようになり、現在では全国シェアの約7割を占めています。
　岡山県内では黄ニラ寿司、黄ニララーメンなど様々なメニューに用いられています。
（関連リンク：黄ニラ記念日）

　この他にも、愛宕梨、ヤーリー、パス・クラサンといった果物が全国一位です。

この他にも色々あるぞ、岡山の食 品

　今回は岡山県が全国シェアで1位を誇る物に限って紹介させて頂きました。
　もちろん全国1位以外でも岡山県には美味しいものがたくさんあります。

　例えばジャージー牛。
　岡山県は飼育頭数が全国第二位で、主な産地である蒜山ではヨーグルトなどのジャージー牛乳を使用した様々な乳製品が開発されていま す。

　全国的にも食べるのが珍しいアナジャコ、消費量が日本一であるサ ワラ料理、岡山みやげとしても人気もママカリ…。
　色々な物があるので、岡山に観光の際にはぜひ食べてみて下さいね。
　

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写真：フナ、ヨーグルト以外は岡山県提供

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